聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織2010年12月2日發(fā)布的報(bào)告顯示，11月糧食價(jià)格上漲了3.6%，接近2007年-2008年糧食危機(jī)期間的峰值水平。報(bào)告還指出，2010年糧食進(jìn)口額已經(jīng)超過(guò)1萬(wàn)億美元，這是自2008年糧食危機(jī)以來(lái)的高水平。
　　
　　11月糧農(nóng)組織的糧食價(jià)格指數(shù)由小麥、玉米、大米、油籽、乳制品、糖、肉類等一籃子農(nóng)產(chǎn)品構(gòu)成，上漲至205.4點(diǎn)，與2008年6月觸及的213.5點(diǎn)這一創(chuàng)紀(jì)錄水平相差不到4%。
　　
　　根據(jù)聯(lián)合國(guó)近公布的一份關(guān)于世界糧食供應(yīng)的報(bào)告預(yù)測(cè)，今年糧食產(chǎn)量將下降6300萬(wàn)噸，同比減少2%。這主要是由跟天氣相關(guān)的自然災(zāi)害所引起的，例如俄羅斯熱浪和巴基斯坦的洪災(zāi)。而之前聯(lián)合國(guó)曾預(yù)測(cè)，今年的糧食產(chǎn)量將會(huì)增長(zhǎng)1.2%。
　　
　　“在目前階段還不存在危機(jī)的概念，但是如果我們不采取行動(dòng)的話，那么危機(jī)就會(huì)來(lái)臨。”聯(lián)合國(guó)糧食與農(nóng)業(yè)組織的經(jīng)濟(jì)學(xué)家阿巴斯安說(shuō)，“一系列的數(shù)字正在逼近我們?cè)?008年所經(jīng)歷的危險(xiǎn)水平。”
　　
　　他預(yù)測(cè)說(shuō)，隨著世界糧食儲(chǔ)備逐漸耗盡，為了避免將來(lái)的價(jià)格波動(dòng)，到明年，小麥產(chǎn)量需要增加3.5%，玉米產(chǎn)量也需要增加6%。然而，聯(lián)合國(guó)報(bào)告警告說(shuō)，從*來(lái)看，利用玉米和菜籽油獲取生物燃料一類的生產(chǎn)對(duì)糧食作物將有持續(xù)增長(zhǎng)的需求，這很有可能繼續(xù)成為糧食供應(yīng)緊張的主要原因。目前，世界上大約有7%的玉米和其他谷類被用來(lái)生產(chǎn)乙醇。
　　
　　“這是一個(gè)很大的數(shù)字，這一數(shù)量足以影響糧食市場(chǎng)和糧食價(jià)格。”糧農(nóng)組織總干事助理哈菲茲·加納姆（HafezGhanem）也公開(kāi)表示，尤其在美國(guó)，乙醇生產(chǎn)嚴(yán)重依賴政府的巨額補(bǔ)貼，如果沒(méi)有政府補(bǔ)貼，乙醇生產(chǎn)將會(huì)是非常不經(jīng)濟(jì)的行為。