　　廚余垃圾處理是指對(duì)居民日常生活及食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動(dòng)中產(chǎn)性的垃圾,包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、頭等進(jìn)行處理,其主要來(lái)源為家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場(chǎng)及其他與食品加工有關(guān)的行業(yè)。

　　每個(gè)人每天都會(huì)扔出許多垃圾,在一些垃圾管理較好的地區(qū),大部分垃圾會(huì)得到衛(wèi)生填埋、焚燒、堆肥等無(wú)害化處理,而更多地方的垃圾則常常被簡(jiǎn)易堆放或填埋，導(dǎo)致臭氣蔓延 ,并且污染土壤和地下水。這些含有豐富生物質(zhì)的垃圾如果能進(jìn)一步資源化利用，既有利于環(huán)境保護(hù)，也可增加人類對(duì)可再生資源的利用程度，符合可持續(xù)發(fā)展、循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展方向。

　　諸城市宏宇環(huán)?？萍加邢薰臼羌邪l(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的科技型企業(yè)。公司下設(shè)制漿設(shè)備和環(huán)保餐廚/廚余垃圾處理設(shè)備兩大事業(yè)部，產(chǎn)品已通過(guò)ISO質(zhì)量管理體系認(rèn)證。不斷的發(fā)展歷程中，始終秉承誠(chéng)實(shí)守信的經(jīng)營(yíng)理念，恪守“重品質(zhì)，守信用”的原則，以可靠的產(chǎn)品質(zhì)量、快捷的客戶服務(wù)，贏得了廣大用戶的滿意與青睞。

　　近年來(lái)根據(jù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求，公司重點(diǎn)致力于餐廚垃圾處理設(shè)備、擠壓脫油處理設(shè)備、廚余垃圾處理設(shè)備、地溝油處理設(shè)備及生物厭氧處理設(shè)備的研發(fā)生產(chǎn)，確保餐廚垃圾得到資源化、無(wú)害化和減量化處理，使廚余垃圾處理工程規(guī)范化！我公司餐廚垃圾處理工程建設(shè)可做到工藝技術(shù)* 、運(yùn)行可靠、消除風(fēng)險(xiǎn) 、控制污染、安全衛(wèi)生、節(jié)約資源、經(jīng)濟(jì)合理等優(yōu)點(diǎn)，贏得了客戶的一致認(rèn)可與好評(píng)。

廚房垃圾實(shí)際上是餐飲垃圾和廚房垃圾的總稱。廚房垃圾的產(chǎn)量約占城市生活垃圾的30%~50%。那廚余垃圾處理得方法有哪些呢？

目前廚余垃圾處理的方法主要有兩種。

首先，與其它垃圾混合處理目前很少有城市將廚余垃圾作為單獨(dú)的分類收集，大多數(shù)地區(qū)將廚余垃圾混合在一起，最后以衛(wèi)生填埋或焚燒的方式進(jìn)行處理，另一種是非常隨意的，會(huì)有一些居民把廚余垃圾隨意倒入花園、綠地、自留菜園等地方。這類廚余垃圾不會(huì)進(jìn)入垃圾處理系統(tǒng)，最終會(huì)在原地腐爛發(fā)酵，融入環(huán)境。

我國(guó)餐廚垃圾處理一般有以下四種技術(shù)：

一是厭氧消化技術(shù)。

也就是說(shuō)，在無(wú)氧條件下，微生物通過(guò)分解有機(jī)物產(chǎn)生甲烷、二氧化碳等氣體，可以用來(lái)發(fā)電，有利于垃圾的減量化和資源化。

二是全相厭氧模式。

將垃圾中的固體成分粉碎制漿后，與瀝青液一起送入?yún)捬豕尴a(chǎn)生沼氣，可以限度地提高沼氣的產(chǎn)量，另一種是液相厭氧。

將液體部分送入?yún)捬豕薜墓腆w部分用于堆肥和好氧飼料化處理液相厭氧技術(shù)，在我國(guó)已成熟。

三是好氧生物技術(shù)。

簡(jiǎn)單地說(shuō)，好氧生物技術(shù)就是在有氧條件下，通過(guò)微生物代謝活動(dòng)將垃圾廚房轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥，傳統(tǒng)的好氧堆肥技術(shù)存在著無(wú)害化、有機(jī)肥質(zhì)量不穩(wěn)定等諸多缺點(diǎn)。堆肥處理周期長(zhǎng)，衛(wèi)生條件相對(duì)較差，易造成二次污染等。另外，采用復(fù)合高溫好氧肥技術(shù)，可以解決傳統(tǒng)好氧肥處理技術(shù)的不足。但是這種工藝能耗高，成本高，處理量小，占地面積大，缺點(diǎn)明顯。

四是飼料化技術(shù)。

飼料處理是通過(guò)生物轉(zhuǎn)化、殺菌消毒、脫鹽等工藝，最終產(chǎn)生蛋白飼料添加劑等可用物質(zhì)。

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