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天津雪之航制冷技術開發(fā)有限公司
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乳制品包括液體乳（巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳、發(fā)酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調制乳粉、牛初乳粉）；其他乳制品（等）
乳制品包括液體乳（巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳、發(fā)酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調制乳粉、牛初乳粉）；其他乳制品（等）。牛奶等乳制品因含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養(yǎng)物質而受到消費者們的青睞。但是乳制品在常溫下保質期比較短暫，因此其生產、運輸、貯存、銷售等環(huán)節(jié)都需要冷庫、冷藏車等冷鏈設備的“保護"下才能保障牛奶等乳制品的品質和營養(yǎng)。今天天津冷庫公司的制冷小編簡單給大家介紹幾點關于乳制品冷藏庫建造涉及到的一些知識。
一、乳制品冷藏庫貯藏技術，冷庫溫度要求多少？
1、GB/T 27342規(guī)定乳制品的冷藏貯藏、運輸溫度一般為2~6℃。
2、國內市場主要冷藏乳制品種類及貯存溫度要求
3、巴氏殺菌乳 2℃~6℃或1℃ 、再制干奶酪1℃~6℃、發(fā)酵乳2℃~℃、稀奶油1℃~4℃等。
二、乳制品冷藏庫貯藏技術，影響乳制品冷庫造價的因素有哪些？
1、先得先確定乳制品冷藏庫建多大？冷庫的大小影響著冷庫建造造價。
2、其次，還得確定冷藏庫溫度制定為多少？冷庫溫度越低，冷庫造價也就越高。
3、然后，也得根據冷藏庫制冷機組品牌的選擇？冷庫機組品牌的不同，冷庫造價不同。
4、然后，也得根據冷藏庫的保溫板的厚度？冷庫保溫板越厚，冷庫造價越高。
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