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上海亞翔制冷設(shè)備工程有限公司

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冷庫(kù)設(shè)計(jì)

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上海亞翔制冷設(shè)備工程有限公司

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

冷庫(kù)設(shè)計(jì) 采用進(jìn)口壓縮機(jī)，節(jié)能高效

詳細(xì)介紹

1．設(shè)計(jì)依據(jù)與基礎(chǔ)資料

1.1設(shè)計(jì)依據(jù)

《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB50072－2001

1.2設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)資料

1）原始數(shù)據(jù)

（1）冷庫(kù)庫(kù)溫按0^oC進(jìn)行設(shè)計(jì)（溫度要求自控），相對(duì)濕度90％計(jì)算（濕度不要求自控）。變工況庫(kù)溫不小于0^oC，樓層之間溫度差不大于5^oC。

（2）每天按8小時(shí)計(jì)，新鮮水果進(jìn)庫(kù)量40噸。夏季進(jìn)庫(kù)水果以蘋(píng)果，梨為主，蘋(píng)果占70％，梨占30％（春季為杏，桃子，冬季為桔子）。

（3）水果包裝方式：包裝以木箱，紙箱為主。其中木箱占30％（木箱自重4Kg，貨重25 Kg），紙箱占70%（紙箱自重2 Kg，貨重40 Kg）。

（4）zui大班工作人數(shù)，30人（平均每層10人）。

（5）要求冷庫(kù)門(mén)設(shè)置風(fēng)幕。

（6）庫(kù)內(nèi)貨物運(yùn)輸：各層庫(kù)房用電動(dòng)叉車(chē)進(jìn)行運(yùn)輸，叉車(chē)功率為N=5.5KW

（7）冷卻時(shí)間按24小時(shí)冷卻到0^oC計(jì)算。

（8）照明，通風(fēng)換氣按水果冷庫(kù)常規(guī)進(jìn)行設(shè)計(jì)選取。

2）.建筑資料，見(jiàn)冷庫(kù)總體布置及主庫(kù)和機(jī)房的有關(guān)建筑圖。

3）.氣象資料：采用廣州市室外氣象資料。

廣州：23⁰08^’N,113⁰19^’E。海拔：6.6米。大氣壓力：冬季1019.5 hbar,夏季1004.5 hbar

年平均溫度：21.8^oC　　　室外計(jì)算干球溫度：冬季空調(diào)5 ^oC，夏季空調(diào)30.1^oC。夏季空氣調(diào)節(jié)室外濕球溫度：27.7^oC。zui熱月平均溫度：28.4^oC　冬季日照率：40％。

2 .方案設(shè)計(jì)

2.1估算耗冷量

1）冷藏庫(kù)公稱(chēng)容積V₁

按照《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》3.0.1條，

V₁＝S×H　　　　　　　　　　　　^［１］

其中：S——冷藏間或冰庫(kù)的凈面積（不扣除柱，門(mén)斗和制冷設(shè)備所占的面積）m²;

H——房間凈高，ｍ。

V₁₁₀₁＝（25.092／2－0.25－0.28）×19.592×（4.2－0.4755）＝876.8　 m³

V₁₁₀₂＝（25.092／2＋0.25）×19.592×（4.2－0.4755）　　?。?33.7　 m³

Ｖ₁₂₀₁＝15.952×25.092×（4.2－0.4755）　　　　　?。?831　　m³

Ｖ₁₃₀₁＝25.092×19.592×（4.2－0.5365）　　　　　?。?801　　 m³

2）冷藏間貯藏噸位（或冷庫(kù)計(jì)算噸位）G

式中：G ——冷庫(kù)計(jì)算噸位，t;

Ｖ₁——冷藏間或冰庫(kù)的公稱(chēng)容積, m³;

η——冷藏間或冰庫(kù)的體積利用系數(shù);

查《規(guī)范》中表３.０.３，

　　ρ_s ——食品計(jì)算密度，Kg/m³;

查《規(guī)范》表３.０.５得到水果或者蔬菜的

說(shuō)明：冷藏間公稱(chēng)容積應(yīng)該按庫(kù)溫進(jìn)行加和，即庫(kù)溫，食品相同或者相近的冷藏間的公稱(chēng)體積加在一塊，進(jìn)行計(jì)算。

G101=876.8×230×0.55/1000=111 t　　　　　　G102=933.7×230×0.55/1000=118 t

G201=1831×230×0.55/1000=232 t　　　　　　G301=1801×230×0.55/1000=227 t

＝111+118+232+227 ＝688 t

3）　標(biāo)準(zhǔn)工況下耗冷量的估算

根據(jù)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)冷庫(kù)的調(diào)查，求得標(biāo)準(zhǔn)工況下耗冷量指標(biāo)q₀。

現(xiàn)場(chǎng)冷庫(kù)調(diào)查結(jié)果

冷庫(kù)名稱(chēng)	庫(kù)溫（^oC）	日進(jìn)貨量（噸）	庫(kù)存噸位（噸）	壓縮機(jī)標(biāo)準(zhǔn)制冷量（萬(wàn)Kcal/h）	耗冷量指標(biāo)q₀ （Kcal/h*T）
曹陽(yáng)菜庫(kù)	0	150	2500	36.8	147.2
龍華果庫(kù)	0－2	1000	10000	115.5	116
駟馬果庫(kù)	0－2	700	6000	60	100
上橋果庫(kù)	0－2	1000	10000	122	122

綜合考慮，水果庫(kù)的冷指標(biāo)q₀可以在100—150Kcal/h*T之間選擇?？紤]到廣州地區(qū)的地理位置及氣候的影響，取耗冷量指標(biāo)q₀＝120Kcal/h。從而，可以計(jì)算出冷庫(kù)的耗冷量Q 。

Q＝q₀×G 　　　　^［１］　Kcal/h

式中，q₀——水果或者蔬菜的耗冷量指標(biāo)，Kcal/h*T；

G——庫(kù)的庫(kù)存噸位，噸。

Q₁₀₁＝111×120＝13320　Kcal/h 　　　　Q₁₀₂＝118×120＝14160　Kcal/h

Q₂₀₁＝232×120＝27840　Kcal/h　　　　Q₃₀₁＝227×120＝27240　Kcal/h

Q=∑Q_i=688×120 = 82560 Kcal/h =96.32KW

4）各房間匯總表

各房間匯總表

冷間編號(hào)	公稱(chēng)容積（m³）	貯藏噸位（T）	標(biāo)況下耗冷量（Kcal/h）
101	876.8	111	13320
102	933.7	118	14160
201	1831	232	27840
301	1801	227	27240
合計(jì)	5442.5	688	82530

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