Mi456紅酒中總酸含量測定儀
Mi456是一臺帶微電腦控制的滴定儀,用來測定在紅酒制造中總酸的含量。這臺微型測定儀給您酒石酸的直接讀數(shù),范圍是0.0 to 25.0 g/L。這臺儀器在測量紅酒樣品中可滴定總酸時具有預排程序分析方法。
在紅酒中可滴定總酸又叫TA,可滴定酸,它是固定酸和可揮發(fā)酸的總和。來鑒定她的化學過程叫做滴定。這種滴定酸通常是酒石酸,甚至其他的酸也可以被測量??傻味ㄋ峥梢杂?/span>
百分比或者可每升來表達,例如0.7%TA就是7克每升。酸是發(fā)酵所*的,但是太多的酸會影響紅酒的口感。在發(fā)酵過程中zui初的酸會有1/4在發(fā)酵過程中被消耗。低酸通常會被加入的酒石酸,蘋果酸,檸檬酸,混合酸所修正(葡萄酸的原理)在測量zui初的酸時儀器是*的。
型號 Mi456總酸
測量范圍 0.0-25.0g/l
解析度 0.1g/l
精度 讀數(shù)的5%
測量方法 酸滴定
測量原理 終點滴定
pH校準 單點:7.00 pH to 8.02pH
樣品量 2ml
溫度補償 自動溫度補償0-100℃
pH電極 MA919B
溫度探針 MA831R
泵流量 0.5ml/min
磁力攪拌器 1500rpm
操作環(huán)境 0-50℃(32 to 122℉),zui大RH95%無冷凝
電池類型 220V,50HZ,10VA
尺寸/重量 208x214x163mm/2.2kg