餐廚垃圾是家庭、飯店、食堂等單位產(chǎn)生的殘羹剩飯和餐廚垃圾的通稱。隨著社會的發(fā)展，餐廚產(chǎn)量逐年增加，餐廚水分含量高，脫水性能差，高溫易腐爛，導致餐廚滲濾液中懸浮物多、含鹽多、含油多、有機物、高氨氮等特點，此外，一些餐廚垃圾被不法商販直接用作飼料喂豬、提煉地溝油，嚴重危害食品安全。所以，餐廚垃圾的處理成為亟待解決的社會問題。

　　與生活垃圾相比，餐廚滲濾液成分復雜，化學需氧量大，氨氮含量高，含有大量的動植物油和懸浮物，如未經(jīng)嚴格處理，將對生態(tài)環(huán)境造成嚴重污染。所以，安全、有效地處理餐廚滲濾液已經(jīng)成為餐廚垃圾處理行業(yè)發(fā)展的一個瓶頸。但是，目前市場上的均質(zhì)水解池，其結(jié)構(gòu)比較簡單，大部分的均質(zhì)水解池只有調(diào)質(zhì)和調(diào)量功能，所以在經(jīng)過均質(zhì)水解池后，還需設(shè)置多個不同裝置，才能達到均質(zhì)調(diào)節(jié)的作用。這就使得餐廚滲濾液的處理流程變長，而且污水處理的成本較高。

　　針對餐廚滲濾液的水質(zhì)特點，萊特萊德垃圾滲濾液設(shè)備具有節(jié)能環(huán)保，處理工藝簡單，投資少，現(xiàn)場測試效果好的優(yōu)點。出水達到排放標準，使水資源得到更好的循環(huán)利用。

　　萊特萊德可以根據(jù)用戶的需要設(shè)計成全自動運行模式，對于餐廚垃圾滲濾液處理，現(xiàn)場可安排一名操作員，一名管理人員，系統(tǒng)可實現(xiàn)一鍵啟動，減少資金的投入。解決垃圾滲濾液項目運營方面的難題。